MORBIDI TACOS DA COLAZIONE

Morbide Tortillas Da Colazione

Tortillas per colazione? Perché no! Le Old El Paso™ Stand 'N Stuff™ Soft Tortillas sono ideali per una raffinata ed energica colazione.
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 8
Livello di Piccante Extra Mild
Ingredienti 11

Ingredienti

Tacos

  • 1 confezione di 8 Old El Paso™ Mini Stand ‘n Stuff™ Soft tortillas
  • 8 uova
  • 70 ml di crema di caffè
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • Burro
  • 250 g di fagioli neri
  • 4 cipolline primavera

Per guarnire

  • 1/2 barattolo di Old El Paso™ Chunky Salsa Dip
  • 130 g di formaggio Cheddar grattugiato
  • 1 avocado
  • 100 ml di panna acida

Preparazione

  1. In una ciotola, frullare le uova con una frusta. Quindi unire la crema di caffè e il sale e mischiarle alle uova. Fare sciogliere il burro in una padella antiaderente, aggiungere le uova nella padella e cuocere per circa 5 minuti finché non rassodano. Ora potete aggiungere anche i fagioli e le cipolline al composto.
  2. Scaldare le tortillas come spiegato sulla confezione. Quindi distribuire il composto. Infine, guarnire con il resto degli ingredienti. Guarnire con l’avocado tagliato a dadini.

Lo chef consiglia

  • Una macedonia fresca è ideale per accompagnare questa deliziosa colazione.

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