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NACHOS GRANDE

Nachos di manzo Easy Beef

Cosa sarebbe una grande festa senza nachos? Questi nachos di manzo piccanti sono semplici da preparare e possono essere facilmente raddoppiati fino a servire una folla!
  • Tempo totale 40 Minuti
  • Livello di Piccante Media
  • Porzioni 8
  • Ingredienti 10

Ingredienti

Nachos

  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 450 g di carne macinata magra di manzo
  • 4 cucchiai di jalapeños verdi affettati Old El Paso™, scolati e tritati
  • 1 confezione di miscela Old El Paso™ per condire tacos
  • 125 g di tortilla chips
  • 2 grossi pomodori rossi tritati
  • 4 cipollotti, tagliati e tritati
  • 225 g di formaggio Red Leicester o Cheddar grattugiato
  • 1 avocado, sbucciato, disossato e tagliato a dadini

Servire con

  • panna acida, a scelta

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 200°C (180°C nei forni ventilati), a gas: posizione 6. Ricoprire una teglia da forno grande con la pellicola e lubrificare leggermente la pellicola.
  2. Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere il manzo tritato. Friggere per 7-8 minuti, mescolando spesso, finché non è abbrustolito. Aggiungere i jalapeños e la miscela di condimenti per tacos e friggere per 10 minuti o finché la carne tritata non è ben cotta.
  3. Distribuire la metà delle tortilla chips formando un ampio cerchio sulla teglia da forno. Spargere con il cucchiaio la metà del composto di manzo, pomodori e cipollotti. Aggiungere il resto delle tortillas, la miscela per manzo, i pomodori e i cipollotti. Cospargere con il formaggio.
  4. Cuocere al forno per 10-12 minuti finché il formaggio non si fonde. Aggiungere l'avocado e servire con panna acida a piacere.

Lo chef consiglia

Invece dell'avocado aggiungere i jalapeños rossi o verdi Old El Paso™ a fette per aggiungere sapore piccante.

Puoi cucinare il composto di carne macinata di manzo un giorno prima. Lasciare raffreddare completamente, poi coprire e refrigerare durante la notte. Riscaldare nel forno a microonde fino a quando non è caldissimo.