Ingredienti
- 1/2 bicchiere di Old El Paso™ Salsa Messicana
- 1 confezione di 8 Old El Paso™ Tortillas Messicane di farina di frumento
- 220g di carne di pollo "già cotta"
- 220 g di fagioli neri
- 1 lattina da 200 ml di mais, scolati
- 100 ml di panna acida di Old El Paso™
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Preparazione
- Mescolare la carne di pollo precedentemente sminuzzata, la salsa messicana, i fagioli e il mais in una ciotola di grandezza media. Distribuire quindi la farcitura vicino al centro delle tortillas, assicurarsi di non riempirle troppo, aggiungere poi la panna acida. Chiudere le tortillas piegando la parte bassa verso l’alto, poi i lati e infine avvolgerle.
Lo chef consiglia
Queste tortillas hanno un gusto ancora più delicato se, prima di arrotolarle, al ripieno si aggiungono alcune foglie di coriandolo fresco.
